愛美的女士肯定對“氧自由基”這個名詞之恨之入骨，大量的美容、護膚品廣告已經告知：它是人體衰老和疾病的直接制造者！

廣東省中醫院營養科何惠君醫師介紹道，每一天，人體內都會產生很多氧自由基，過多的氧自由基確實會造成人體衰老，引發疾病。但很多人不知道，它的產生與不良生活方式息息相關，一些食物也具有消除氧自由基的作用。大家不妨從這些方面入手學著如何“青春常駐”，可別舍本逐末，盲目依賴護膚品。

何惠君介紹道：“抽煙、酗酒、劇烈運動、過多的紫外線照射、精神壓力過大、有毒有害氣體及化學物的吸入（如吸入汽車尾氣、接觸農藥殺蟲劑等）、肥胖及飲食過量等都會造成氧自由基生成過多問題?！边@給大家的啟示是，健康的生活方式能抗衰老！大家不妨保持心情舒暢、健康的生活方式，以平衡體內氧自由基的數量，這可比任何保養品都有效。

另外，一些食物也具有消除氧自由基的作用：

1.蘑菇類：含β-葡聚糖，可抑制癌細胞生長、加強機體免疫能力。

2.黃綠色的蔬菜：如紅蘿卜、西紅柿、青椒、南瓜、菠菜、玉米、菜花等，這些蔬菜富含胡蘿卜素，不僅可以清除氧自由基，在體內還能轉化為維生素A保護眼睛。